1.面包机内放入牛奶、鸡蛋 、糖 。
2.放入面粉和酵母粉 。
3.启动面包机生面团功能, 十分钟后放入黄油,继续搅拌。
4.碗中放入椰蓉、 糖粉 、鸡蛋、 黄油 。
5.拌匀。
6.搓成一个个小圆球备用 。
7.程序结束面已发好 。
8.面团取出后 ,切成小份, 揉成小面团,盖上保鲜膜松弛十分钟 。
9.取出松驰好的面团擀成面片, 将椰蓉馅包入其中。
10.用包包子的手法,将馅料包好 。
11.包好的面胚,底部朝上 。
12.擀成牛舌状 。
13.用刀在表面划开几道口。
14.拧成麻花状。
15.然后卷起来 ,把连接口按扁。
16.塞入面胚底部 。
17.做好的全部生胚 。
18.表面刷上鸡蛋液 。
19.放入烤箱二次醒发30分钟 。
20.上下火180度烤20分钟 ,完成。
21.成品图。椰香味浓,松软好吃。